Comme vous avez pu le voir déjà, je suis une grande fan de desserts. Je suis de nature gourmande et j'ai la fâcheuse tendance à ne pas compter les calories lorsque je mange des pâtisseries.
Je n'aime pas les gâteaux achetés tout faits en grande surface. J'aime les faire moi-même ou bien me rendre à la boulangerie. Seulement voilà, la pâtisserie ça prend du temps… et quand vous êtes une maman de 2 enfants, vous n'avez pas toujours le temps et l'envie de faire des gâteaux et desserts.
J'ai donc cherché un robot capable de m'aider dans mes différentes tâches et je suis tombée sur le robot pâtissier Kenwood KMX51. Je vous livre ici mon point de vu.
Le design
Si vous êtes dans objets vintages et tendances, vous ne serez pas insensible à son design. Il est assez massif et fait très solide. Son armature est en acier et son rouge éclatant fera un ravage dans votre cuisine. L'ensemble fait vraiment haut de gamme.
Puissance
Le robot dispose de 2 sorties moteur. Entendez par là 2 « trous » dans lesquels vous pouvez brancher un accessoire (très pratique pour battre et hacher en même temps). La puissance totale est de 500 W et suffisante pour garder une vitesse constante tout au long de votre préparation. On appelle ça un mouvement planétaire.
Fonctionnalités
Comment tous robots pâtissier, celui-ci peut crocheter, fouetter et battre. Si vous souhaitez aller plus loin, des accessoires sont disponibles en options et permettent de râper, émincer, faire des pâtes fraiches ou encore hacher. Pour mettre en route le robot, il faut simplement sélectionner une vitesse et attendre ! On l'arrête simplement en relevant le socle.
Un robot pâtissier, oui mais pour quoi faire ?
C'est la grande question que je me suis posée avant mon achat. Il faut le voir comme un assistant en cuisine. Il fait gagner un temps précieux et permet de faire des pâtes à crêpes, de monter les blancs en neige, battre les œufs, faire une pâte à pain, des brioches et bien plus ! Ces accessoires supplémentaires offres de nouvelles possibilités comme faire des pâtes à la carbonara.
Ma conclusion sur cet appareil, faut-il l'acheter ?
On le trouve en général autour de 350€ sur internet avec la livraison gratuite. J'ai longtemps comparé différents modèles de robots pâtissier avant de me décider. Je cherchais un modèle fiable et réputé par les pâtissiers eux-mêmes.
Au final, je suis satisfaite de mon achat. C'est un investissement évident qui sera vite rentabilisé. J'ai beaucoup apprécié qu'il soit livré avec un livre de recettes. Il est très silencieux et le voyant de thermostat est bien pratique.
Je vous conseille d'opter pour la version du bol en inox (bien plus fiable). Le socle du bol en verre est en plastique et semble un peu fragile. Je regrette que les accessoires soient en option car ils font vite grimper l'addition…
Prochainement, je vous livre quelques recettes et j'ai pu faire, en attentant vous pouvez consulter la rubrique du site officiel Kenwood.