Lorsqu'on débute, la cuisine peut être un vrai parcours du combattant. Il existe une multitude de moyens pour apprendre à cuisiner : recettes dans les livres, vidéo sur internet, cours collectifs, l'aide d'un proche, formations etc. Toutes ces solutions sont bonnes et à chacun de trouver celle qui lui convient le mieux.
Aujourd'hui je voudrais vous parler d'une petite révolution : le robot cuiseur ! Celui-ci est devenu populaire avec le thermomix. Ce fameux robot qui peut s'acheter uniquement par de la vente directe (pas de boutique physique ou en ligne). Ce moyen de vente est redoutable car vous voyez en temps réel les possibilités du robot cuiseur, facile de succomber à l'achat ensuite !
Quelles sont les fonctions d'un robot cuiseur ?
Il faut le voir comme un assistant en cuisine. Il permet de tout faire (hacher, râper, émincer, mixer, pétrir) mais aussi de cuir ! Il chauffe donc et possède plusieurs modes : maintien au chaud, cuisson vapeur, cuisson mijotée, cuisson douce etc.
Vous préparez vos aliments, vous suivez la recette en ajoutant au fur et à mesure ceux-ci dans le robot et c'est prêt ! Difficile de rater la recette puisque tout est programmer au préalable.
Il est plus autonome qu'un robot pâtissier car il offre cette fonction de cuisson. Il mélange également les aliments à votre place…
Tout se pilote à l'aide de l'écran LCD présent sur les modèles haut de gamme.
Les recettes possibles avec un robot cuiseur
Cet appareil est devenu une vraie star au fil des années. De nombreux consommateurs se sont laissés tentés par l'achat d'un robot cuiseur. Les fabricants l'ont bien compris et proposent la plupart du temps un livre de recettes avec le robot lui-même.
Il existe également de nombreux livres sur le sujet et croyez-moi vous aurez de quoi faire ! Selon les fabricants, des recettes sont également préenregistrées dans le robot cuiseur.
Quel modèle de robot cuiseur choisir ?
C'est une vaste tant il existe d'appareils ! Les prix commencent entre 300€ et vont jusqu'à plus de 1000€ pour les modèles prémium. Le plus simple est de comparer les différents modèles de robots cuiseurs avant d'acheter. Néanmoins, je vous conseille 2 modèles.
Le Moulinex Companion est un robot capable de toute faire. Il est livré avec 300 recettes (entrés, plats, desserts) de quoi faire 1 million de menu selon Moulinex. Celui-ci est réputé pour sa fiabilité et la grande capacité de son bol. C'est le concurrent direct du Thermomix à un prix nettement plus abordable. Pour finir, c'est le silence complet lorsqu'il tourne en cuisine !
Si vous avez un peu plus de budget, laissez-vous tenter par le Magimix Cook Expert. Il est livré avec 3 bols de taille différente, sa fabrication très soignée made in France sera un net avantage. Son moteur est garanti 30 ans et 3 ans pour les autres pièces. Sa cuisson est très précise.
Faut-il nécessairement acheter un robot cuiseur ?
Personnellement je n'en possède pas, mais j'ai pu tester les 2 modèles cités ci-dessus. Je peux vous dire que c'est un réel gain de temps et si le budget me le permet cela sera mon prochain achat. Cela enlève un peu le « charme » de la cuisine mais c'est diaboliquement efficace ! Pour les familles ou les personnes pressées qui souhaitent manger sainement, c'est l'idéal.
Je vous livre bientôt quelques recettes sympas à faire avec son robot cuiseur. La bise !